フェアウッド・カフェ「土と平和の祭典2010」（10月17日開催）出店

全国から、多種多様な農家・農的に暮らす人々が集まる盛大な「農」のテーマ パーク「土と平和の祭典2010」に、フェアウッド・カフェが特別企画として登場します。食と農にフォーカスしてきた「土と平和の祭典」では森林・木材・林業をテーマにした初のエリアとなります。

フェアウッド・カフェは、「Life with forest（森と共にある暮らし）」をコンセプトとしたお店です。森林農法のコーヒーや旬の里山食材を生かしたフードメニューを、フェアウッドでモダンなテーブル＆チェアでくつろぎながら楽しんでください。各地の木工アーティストさんたちの手作りのお皿や、カトラリー（食器）などのフェアウッドな木製品も販売します。

また今回のイベントで「フェアウッド・カー」を初披露します。「西川・森の市場」と共同開発しました。埼玉・飯能の スギやヒノキで作ったかわいらしい小屋にたくさんのフェアウッドな木製品を積んで会場までまいります。

さわやかな秋の一日、全国各地から集まる旬な食べ物・飲み物をいただきながら、フェアウッドに触れてみませんか？お友達やご家族と一緒に、ぜひご来店くださいね！

今回のフェアウッド・カフェのエリアには、以下のお店・団体にも一緒に出店いただきます。

【chicca】　秋の森の恵み・きのこをふんだんに使ったフェアウッド・メニューの提供

【NPO　山のめぐみ】　今が旬！原木のきのこを出品。原木育ちのきのこは香りも味も天然モノに匹敵するうまさです。http://archicraft.blog81.fc2.com/

【きまま工房・木楽里】 　埼玉県飯能特産・西川材のスギやヒノキを使った木製品の販売とマイ箸づくりのワークショップ 　http://www.k-kirari.co.jp/

【西川・森の市場】　西川の森と直接結ばれた家づくりについての情報提供
http://www.morinoichiba.net/

【Bakery on Sunday】　国産小麦とブナ原生林の恵み・白神こだま酵母、天然酵母のパンの販売　http://onsundaybake.cocolog-nifty.com/blog/

【さいかい産業】 　間伐材のペレットストーブの実演展示。コーヒーや紅茶用にお湯を沸かしていただきます。 　http://www.saikai-sangyo.com/

◆土と平和の祭典2010　公式ウェブサイト◆

【日時】　2010年10月17日（日）10時～17時
雨天決行　※荒天により中止になる場合もあります。

【場所】　日比谷公園（東京都千代田区日比谷公園1）
（最寄駅：JR 有楽町駅　徒歩8分／東京メトロ 丸ノ内線・千代田線 霞ヶ関駅　徒歩2分 ／東京メトロ 丸ノ内線・日比谷線・千代田線 日比谷駅　徒歩2分）

【入場】　無料
【主催】　種まき大作戦実行委員会

【フェアウッド・カフェ出店内容】
（※予定につき内容が変更になることもあります）
・森の恵み・キノコたっぷりのピタパンサンド
・森の無農薬コーヒーと無農薬フェアトレード紅茶
・フェアトレードチョコレートと木の実のブラウニー
・森の酵母パン（各種）
・フェアウッドなテーブル＆チェアの展示
・フェアウッドな木製キッチンウェアの販売

【お問い合わせ】
フェアウッド・パートナーズ
Eメール：info@fairwood.jp
TEL：03-6907-7217（FoE Japan　中澤・中畝（なかうね））
TEL: 03-3813-9735（地球・人間環境フォーラム　坂本）

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